STROJ NA VÁKUOVÉ BALENIE 350mm

Komorový vákuový baliaci stroj YATO so šírkou zvárania 350 mm, je veľmi užitočným nástrojom v gastronomii.

Umožňuje vákuové balenie potravín, vďaka čomu zostanú čerstvé oveľa dlhšie bez kyslíka.

Zabalené produkty sa potom môžu skladovať v chladničke s mrazničkou veľmi dlhú dobu. To vám umožní minimalizovať straty spojené s vyhodením nepoužitých produktov alebo keď sa blíži dátum ich spotreby. Umožňuje tiež skladovanie sezónnych produktov.

Vákuové balenie je ideálne aj na marinovanie potravín. Vďaka vákuu preniká marináda oveľa hlbšie do produktu, čo mu umožňuje dosiahnuť oveľa lepšie výsledky v porovnaní s tradičnými postupmi.

Vhodné aj na moderný spôsob varenia- čoraz populárnejšou metódou sous-vide.

Najkvalitnejšie čerpadlo s kapacitou až 20 m3/h a tesniacou lištou so šírkou až 350 mm umožňujú veľmi rýchle balenie aj veľkých vriec.

Plne automatický proces balenia a možnosť regulácie doby tesnenia značne uľahčujú a urýchľujú prácu. Na druhej strane nainštalovaný digitálny displej a indikátor tlaku sú čitateľné a poskytujú plnú kontrolu nad celým procesom balenia.

Vákuový baliaci stroj YATO je vyrobený z tých najkvalitnejších surovín.

Vákuová komora o rozmeroch 450 x 370 x 170 (220) je vyrobená z hrubej a pevnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje veľmi dlhú životnosť. Zaoblené tvary uľahčujú údržbu.

Kryt baliaceho stroja je vyrobený z veľmi pevného plastu v priehľadnej farbe. To vám umožní sledovať proces balenia a plne ho kontrolovať. Okrem toho má veko priehlbinu, ktorá ďalej zvyšuje výšku komory zo 170 mm na 220 mm, čo umožňuje balenie väčších produktov.

Nastaviteľný baliaci stroj YATO s vonkajšími rozmermi 560 x 425 x 460 mm váži 58 kg, čo umožňuje jeho umiestnenie kdekoľvek. Zariadenie má výkon 900W a je napájané 230V ~ 50Hz.

Parametre

• Šírka [mm]: 350
• Výška [mm]: 170 (220)
• Rozmery (D x Š x V) [cm]: 560 x 425 x 460
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ