Nízky hrniec s pokrievkou 20×10,5CM 3,3 l

Profesionálny nízky hrniec s vekom, rozmer 20×10,5 cm a objem 3.3 l.

Hrniec YATO Professional Kitchen Equipment je určený na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Je ideálny na prípravu všetkých druhov jedál.

Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0 , špeciálne vyvinutý pre použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou riadu vyrobeného z tohto typu ocele je tepelná vodivosť až o 30% väčšia ako v prípade štandardného riadu vyrobeného z ocele 304. Vyznačuje sa tiež zvýšenou odolnosťou proti mechanickému poškodeniu a pôsobením organických kyselín a detergentov. Z tohto dôvodu sú bezpečné do umývačky riadu a sú odolné proti intenzívnemu drhnutiu povrchu.

Dôležité je, že hrnce vyrobené z ocele 21/0 neobsahujú mangán a nikel, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie.

Špeciálna konštrukcia dna kapsuly distribuuje teplo rovnomerne po celom povrchu dna, čím sa zvyšuje miera využitia tepla a účinnosť varenia. To priamo premieta do ich kvality a pohodlia práce kuchára. Toto riešenie tiež znižuje riziko popálenia.

Feromagnetická vložka v spodnej časti umožňuje použitie hrncov YATO na akomkoľvek type sporáka, ako napríklad:
– elektrický
– indukčný
– plynový
– keramický

Bočné steny nádoby a veko sú vyrobené z hrubej ocele , ktorá udržuje teplotu dlhšiu ako štandardné misky vyrobené z ocele typu 304.

Hrnce YATO používajú extrémne masívne a nezohrievateľné, pevne pripevnené rukoväte. To zaručuje bezpečnosť a dlhodobú životnosť pri používaní.

Účel / použitie

Určené na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Je ideálny na varenie všetkých druhov jedál.